THE STRATEGIC ROLE OF ONE HEALTH AS EFFORTS FOR INCREASING ‘ASUH’ PRODUCTION OF LOCAL BEEF CATTLE

Chairani Ridha Maghfira1*, Muhammad Alauddin Rauf1, Intan Puspita Dewi1
1Fakultas Kedokteran Hewan, Jl. Agatis Kampus IPB Dramaga, Bogor, 16680
*E-mail: maghfirani@gmail.com
Abstrack
Indonesia has abundant natural resources, supportive geographical condition, diversity culture, and population which allow the enormous potential of human resources inside. These circumstances underlying nation optimism about self-sufficiency program of local beef cattle in 2014. However the efforts for increasing local beef cattle production in order to achieve sustainability self-sufficiency program in 2014 still needs supporting and cooperating from various group. The achievement of local beef cattle production is influenced with a number of factors, one of these aspects is animal health. Animal health plays an important role in the Self-Sufficiency Program Beef Cattle and Buffalo (PSDSK), especially in controlling and preventing of animal diseases, which in turn will increase the production and reproduction of the animals [1]. Animal health reacts for increasing ‘ASUH’ production of local beef cattle. ASUH (safety, healthy, complete, and Halal) is a principle of the self-sufficiency to be achieved to protect consumer. The availability of ASUH food from animals is one of concrete manifestation from development goals in food safety [2]. Zoonotic threat in Indonesia also the world tend to increase and feared to damage the health of livestock so need prevention or reduction of zoonotic diseases that produce animal safety and animal health. Healthy livestock conditions affecting safety of livestock product, having impact on the welfare of society as a consumer. In this case, One Health is realized by building the knowledge up, implementing of zoonotic studies, and manifesting a strong integration and synergy, especially between the medicine and veterinary medicine, in the fight against zoonosis by building collaboration among various disciplines related either directly or indirectly, such as nutritionists and feed technologist, expert of livestock production, livestock environmentalists, expert of food science and technology and others institutions of government.


Kata kunci: ASUH, Beef, Health, One Health, Strategic Role

[1] Suseno PP. 2014. Dukungan kesehatan hewan bagi pembangunan peternakan Indonesia. Direktorat Kesehatan Hewan [internet]. [diunduh 27 Januari 2015]. Tersedia pada: http://keswan.ditjennak.deptan.go.id/index.php/blog/read/publikasi/dukungan-kesehatan hewan#sthash.LPfC38sx.dpuf
[2] PM Pertanian. 2007. Peraturan Menteri Pertanian tentang Pedoman Percepatan Pencapaian Swasembada Daging Sapi. Jakarta (ID): PM Pertanian. 

#EnglishVersion

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Studi di Thailand part 2 : Pembuatan SKCK

Gambar
Seperti janji ku sebelumnya, tahap pembuatan SKCK untuk Visa studi akan dijelaskan dalam postingan ini. Pembuatan SKCK disini berdasarkan pengalaman per Oktober 2021 yaa, untuk lebih yakin tetap di cek lagi ke website resminya polri.go.id karena mungkin saja ada info atau regulasi terbaru. Mari kita mulai. Pembuatan policy record atau surat keterangan catatan kepolisian atau SKCK ini dapat dilakukan di beberapa tempat tingkat kantor kepolisian. Bisa di Polsek, Polres, Polda, Mabes Polri. Apa yang membedakan? Itu tergantung tujuan pembuatannya. Aku ga akan bahas detail tentang itu karena sudah ada di website resmi polri, teman teman bisa langsung cek kesana aja. Kali ini tujuan pembuatan SKCK yang ku lakukan adalah sebagai syarat penerbitan VISA studi. SKCK untuk keperluan VISA hanya dapat dikeluarkan oleh POLDA provinsi setempat atau MABES POLRI. Karena domisili ku di Bogor, yg mana lebih dekat ke Jakarta dibanding ke Bandung, jadi aku memilih untuk membuat SKCK di Mabes Polri Jaka...
Baca selengkapnya

SISTEM JAMINAN HALAL PADA KANTIN-KANTIN DI IPB MENUJU IPB WORLD CLASS UNIVERSITY

By: Me maghfirani@gmail.com Sudah menjadi kewajiban bagi seorang muslim mengkonsumsi makanan yang halal dan baik (thoyyib). Mengkonsumsi makanan halal merupakan perintah Allah SWT yang wajib dilaksanakan oleh setiap orang yang beriman. Mengkonsumsi makanan halal dengan dilandasi iman dan taqwa karena mengikuti perintah Allah SWT merupakan ibadah yang mendatangkan pahala dan memberikan kebaikan dunia dan akhirat. Dalam Al-quran ditegaskan pada surat Al-Baqarah ayat 168 dan 173, surat Al-Maidah ayat 3 tentang anjuran untuk mengkonsumsi makanan yang halal dan penjelasan tentang makanan dan minuman yang diharamkan oleh Allah seperti bangkai, darah, babi dan turunannya, binatang yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah SWT, khamr atau minuman yang memabukkan. Rohani yang sehat berada pada fisik atau jasmani yang sehat. Untuk menjadi jasmani yang sehat diperlukan makanan dan minuman yang halal dan thoyyib. Makanan yang sehat belum tentu halal, namun makanan halal sudah past...
Baca selengkapnya

Mengapa stainless steel dan aluminium tidak mudah berkarat?

Bagi temen-temen yang udah belajar atau lagi belajar tentang Reaksi Redoks dan Elektrokimia (kimia kelas 12) pasti sempet terbesit pertanyaan ini.  Dari yang kita tahu pada Deret Volta korosi, unsur yang terletak lebih kiri dari Besi ( Fe) akan mengal ami perkaratan atau oksidasi lebih cepat, karena kereaktifan logam terhadap asam semakin besar . Ingat lagi hayoo ... Li K Ba Ca Na Mg Al Mn Zn Fe Ni Sn Pb ( H ) Cu Hg Ag Pt Au *banyak versi* >> kura ng lebih seperti ini. Naah, li at kan.. Al terletak di sebelah kiri Fe , berarti teorinya unsur yang berada di sebelah kiri Fe akan lebih cepat mengalami korosi, tapi mengapa Alumunium tidak mudah berkarat?  *disini Al semacam unsur istimewa*        Aluminium ialah logam paling berlimpah yang berjumlah sekitar 8% di permukaan bumi dan paling berlimpah ketiga terbanyak setelah oksigen dan silikon. Aluminium murni merupakan logam putih keperak-perakan sangat lunak, ringan, tidak magne...
Baca selengkapnya